Veckans meny

v.38

Måndag

Från havet

Grillad koljafile med grana padano & soltorkad tomat, räksås, vitlöksfrästa haricots.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Ost & skinkfylld schnitzel med krämig tomat & basilikasås, ruccolasallad

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Cypriotiska vegobullar med halloumi, fetaostcreme och syrad rödlök, rostad potatis.

Allergi? Fråga oss!

Tisdag

Från havet

Grillad laxfile med het mangosalsa och guacamole, avorioris med picklad rödkål.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Högrevsbiff med bacon, kantarellsås med färsk timjan, rårörda lingon & inlagd gurka

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Smörbakad rotselleri med ljummen bulgursallad & kall örtcreme.



Allergi? Fråga oss!

Onsdag

Från havet

Torskfile med frasigt örttäcke, syrlig räksås & sallad på fänkål - äpple, potatismos.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Nattbakad tritip med chimichurri, balsamicosky, sallad på zucchini, feta & ruccola

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Wokade vegobitar & grönsaker i grön thaicurry, basmatiris med koriander

Allergi? Fråga oss!

Torsdag

Soppbuffé

Bohusländsk fisk & skaldjurssoppa med färsk dill & strimlade grönsaker.

Kryddstark gulaschsoppa med mynta-yoghurtcreme. 

Ärtsoppa med rimmad bog.

Krämig vegetarisk svampsoppa med prästost & rostade pumpafrön.

Dessert: Pannkakor med sylt och grädde eller smulpaj med vaniljsås

Från havet

Smörstekt torsk med citron, persilja & ägg, räksky med brynt smör och pepparrot.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Grillad flankstek med västerbottenkryddad svampcreme & rödvinsreduktion.

Allergi? Fråga oss!
Allergi? Fråga oss!

Fredag

Från havet

Färskostfylld kolja & lax, duchessetoppar och citronhollandaise, smörfräst purjolök

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Rökt brisket på surdegsbröd med dijonaise och picklade grönsaker, klyftpotatis.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Grillade paprikor fyllda med anammafärs, fetaost & brynt lök, tzatziki & tomatsallad

Allergi? Fråga oss!

Dagligen: Köttbullar med lingon & gräddsås.

Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!

Dagens lunch ink salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 107 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1020 kr.

Med reservation för ändringar och slutförsäljning.

Hoppas vi ses snart!

Så länge kan ni hänga med i svängarna här: