Veckans meny
v. 9
Måndag
Från havet
Torskfile, bakad med fänkål, pepparrotssky med brynt smör, potatis- rotselleripure,
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Långgrillad fläskkarré, pepprig madeirasky och en dragon-tryffelcreme, grillpotatis.
Rigatoni, Ragu Napoletano på långkokt högrev, salisiccia, pancetta & parmigiano.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk lasagne med vegofärs, spenat och svamp i en krämig ostsås.
Allergi? Fråga oss!
Tisdag
Från havet
Dillbakad torskfile, sås på havskräfta, ramslökscreme, syrlig äpple-fänkålssallad.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Viltfärsbiff med kantarellsås, lökpicklad gurka, örtrörda lingon & stompad potatis.
Rigatoni, Ragu Napoletano på långkokt högrev, salisiccia, pancetta & parmigiano.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk lasagne med vegofärs, spenat och svamp i en krämig ostsås.
Allergi? Fråga oss!
Onsdag
Från havet
Laxfjäril, mjölad & stekt med räkor & bladspenat, vitvinssky med rom, potatisstomp
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Schnitzel, ost & skinkfylld, österrikisk potatissallad, smörad kalvsky & lingonsylt.
Rigatoni, Ragu Napoletano på långkokt högrev, salisiccia, pancetta & parmigiano.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk lasagne med vegofärs, spenat och svamp i en krämig ostsås.
Allergi? Fråga oss!
Torsdag
Soppbuffé
Ingen soppbuffe denna vecka
Från havet
Chilligrillad lax och torskfile, räksky med dilfrö, en citronaioli och vitlöksbröd.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Kycklingfilé, panerad & fylld med brieost, gräddig tomatsås och aioli med basilika.
Yakiniku på tunnskivad entrecote, soja-yozucreme och ett ris med rostad sesam.
Rigatoni, Ragu Napoletano på långkokt högrev, salisiccia, pancetta & parmigiano..
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk lasagne med vegofärs, spenat och svamp i en krämig ostsås
Allergi? Fråga oss!
Fredag
Från havet
Lättpanerad koljafile med hasselnötssmör & en kall räkcreme, sauterad purjolök.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Black and white på fläskfile & långbakad högrev, rödvinsreduktion och bearnaise
Rigatoni, Ragu Napoletano på långkokt högrev, salisiccia, pancetta & parmigiano.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk lasagne med vegofärs, spenat och svamp i en krämig ostsås.
Allergi? Fråga oss!
Dagligen: Våra egna köttbullar med lingon, inlagd gurka & gräddsås, potatismos.
Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!
Dagens lunch ink förrättssoppa, salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 132 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1270 kr.
Med reservation för ändringar och slutförsäljning.