Meny
Veckans meny
v.38
Måndag
Från havet
Grillad koljafile med grana padano & soltorkad tomat, räksås, vitlöksfrästa haricots.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Ost & skinkfylld schnitzel med krämig tomat & basilikasås, ruccolasallad
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Cypriotiska vegobullar med halloumi, fetaostcreme och syrad rödlök, rostad potatis.
Allergi? Fråga oss!
Tisdag
Från havet
Grillad laxfile med het mangosalsa och guacamole, avorioris med picklad rödkål.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Högrevsbiff med bacon, kantarellsås med färsk timjan, rårörda lingon & inlagd gurka
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Smörbakad rotselleri med ljummen bulgursallad & kall örtcreme.
Allergi? Fråga oss!
Onsdag
Från havet
Torskfile med frasigt örttäcke, syrlig räksås & sallad på fänkål - äpple, potatismos.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Nattbakad tritip med chimichurri, balsamicosky, sallad på zucchini, feta & ruccola
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Wokade vegobitar & grönsaker i grön thaicurry, basmatiris med koriander
Allergi? Fråga oss!
Torsdag
Soppbuffé
Bohusländsk fisk & skaldjurssoppa med färsk dill & strimlade grönsaker.
Kryddstark gulaschsoppa med mynta-yoghurtcreme.
Ärtsoppa med rimmad bog.
Krämig vegetarisk svampsoppa med prästost & rostade pumpafrön.
Dessert: Pannkakor med sylt och grädde eller smulpaj med vaniljsås
Från havet
Smörstekt torsk med citron, persilja & ägg, räksky med brynt smör och pepparrot.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Grillad flankstek med västerbottenkryddad svampcreme & rödvinsreduktion.
Allergi? Fråga oss!
Allergi? Fråga oss!
Fredag
Från havet
Färskostfylld kolja & lax, duchessetoppar och citronhollandaise, smörfräst purjolök
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Rökt brisket på surdegsbröd med dijonaise och picklade grönsaker, klyftpotatis.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Grillade paprikor fyllda med anammafärs, fetaost & brynt lök, tzatziki & tomatsallad
Allergi? Fråga oss!
Dagligen: Köttbullar med lingon & gräddsås.
Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!
Dagens lunch ink salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 107 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1020 kr.
Med reservation för ändringar och slutförsäljning.