Meny
Veckans meny
v.2
Måndag
Från havet
Krämig fiskgratäng, handskalade räkor & prästost, aioli m rostat dillfrö, potatispure.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Högrevsbiff med bacon/persilja, pepprig svampsås och vinkokt rödlök
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk lasagne med champinjoner och ädelost.
Allergi? Fråga oss!
Tisdag
Från havet
Färsk sejfile, smörstekt med dillgrädde, klassisk sås verte & lökfrästa haricots
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Lättrökt älgrostbiff med timjan/vitlök, rödvinssky med rostat äpple, potatisgratäng.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk lasagne med champinjoner och ädelost.
Allergi? Fråga oss!
Onsdag
Från havet
Lax och kolja, fylld med örtcreme, gratinerad med duchesse, hummerhollandaise.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Kycklingspett, baconlindade med apelsin-chipotleglaze, tzatziki & rödvinsreduktion.
Lasagne på högrev, kantareller och tryffel, krämig sås med grana padano.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk lasagne med champinjoner och ädelost, serveras med örtcreme
Allergi? Fråga oss!
Torsdag
Soppbuffé
Vi pausar vår soppbuffe på grund av covid-19 pandemin.
Från havet
Smörstekt torsk med brynt smör & kantareller, vitvinsås på dillfrö-fänkål, potatispure
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Grillad flankstek med rökig glaze, bearnaise med chipotle och en ruccolasallad.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Grillad paprika fylld med vegofärs och bönor, serveras med tzatziki
Allergi? Fråga oss!
Fredag
Från havet
Stekt färsk regnbåge med dillgrillad kulpotatis, hollandaise med brynt smör.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Sousvidebakad fläskfile med salviasmör, sky på rostad tomat, riven pecorino.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Krämig svamprisotto med citron & timjangrillad halloumi
Allergi? Fråga oss!
Dagligen: Köttbullar med lingon & gräddsås.
Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!
Dagens lunch ink salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 110 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1050 kr.
Med reservation för ändringar och slutförsäljning.