Veckans meny

v.9

Måndag

Från havet

Örtbakad långarygg med brynt smör och pepparrot, timjansky och dillat potatismos.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Klassisk Wallenbergare, smörad kalvsky, potatispure, gröna ärtor & rårörda lingon.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Vegetarisk lasagne med fetaost och hackade oliver, tomatsallad.






Allergi? Fråga oss!

Tisdag

Från havet

Smörstekt rimmad torskrygg, med knaprigt bacon, räkor- dill, gräddstuvad bladspenat.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Stekt rimmat fläsk med raggmunk, bruna bönor eller med löksås och kokt potatis.

Tagliatelle med långkokt högrev i tomatsås med färsk basilika & gröna padano.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Wokade vegobitar med sesam och söt soya, stekta äggnudlar.

Allergi? Fråga oss!

Onsdag

Från havet

Lax och kolja, fylld med örtcreme, gratinerad med prästost, hummerhollandaise.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Grillad örtrubbad högrev, chiliemulsion, semitorkade tomater och potatiskaka.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Vegobullar med grana padano och persilja i tomatsås, yoghurtcreme, klyftpotatis.

Allergi? Fråga oss!

Torsdag

Soppbuffé

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa med chili- och saffransaioli.

Medelhavsinspirerad köttsoppa med mascarpone och färsk tomat.                             

Sparris- och jordärtskocksoppa, rostade pumpakärnor.

Dessert: Pannkakor med sylt & grädde eller äpplepaj med vaniljsås

Från havet

Havets Wallenbergare med kall räkcreme, potatisspure och gröna ärtor.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Pankopanerad kycklingbröstfile, ört- citroncreme, balsamicosky, ruccolasallad. 

Allergi? Fråga oss!
Allergi? Fråga oss!

Fredag

Från havet

Grillad lubbfile, skaldjursrisotto, baconcrunch, basilikavinegrette & haricot vertes.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Grillad tenderstrip, dragoncreme & kalvsky, honungsrostade morötter, potatisgratäng

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Fussilipasta med portabello, grädde, stekt lök, ruccola & smörbönor.

Allergi? Fråga oss!

Dagligen: Köttbullar med lingon & gräddsås.

Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!

Dagens lunch ink salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 107 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1020 kr.

Med reservation för ändringar och slutförsäljning.

Hoppas vi ses snart!

Så länge kan ni hänga med i svängarna här: