Veckans meny

v.48

Måndag

Från havet

Kummel & lax med frasigt örttäcke och en syrlig räk-citronsås, dillat potatismos.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Kalvfärsbiffar med persilja, vitlök & grana padano, örtcreme och brynt lökkompott.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Vegetarisk moussaka på vegofärs med oliver och fetaost, kall vitlöksås



Allergi? Fråga oss!

Tisdag

Från havet

Smörstekt koljafile, gräddstuvad savoykål, isterbandscrunch & balsamicosky.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Viltgryta på älg & hjort med lingon och champinjon, stompad potatis m prästost.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Penne pasta med rostad vitlök, gorgonzola och cashewnötter i gräddig sås.




Allergi? Fråga oss!

Onsdag

Från havet

Grillad laxfile med masalarub, kall yogurtcreme med äppelchutney

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Schnitzel, gorgonzola & skinkfylld, vispat salviasmör, viltsky på rostad vitlök

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Grillad halloumi med lins/grynpilaff med lök och champinjoner.

Allergi? Fråga oss!

Torsdag

Soppbuffé

Fisk och skaldjurssoppa med färsk tomat, basilika och vitt vin.

Andra vånings kryddstarka gulaschsoppa med mynta- yoghurtcreme. 

Ärtsoppa med rimmad bog.

Krämig sparris/jordärtskocksoppa med rostade hasselnötter och färsk timjan.

Dessert: Pannkakor med sylt och grädde eller rabarberpaj med vaniljsås

Från havet

Smör / dillbakad kummelfile, med räkor & pepparrot, syrlig kräftsås, dillad potatis.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Lammfärsbiffar med färsk oregano, grillad paprika- fetaostcreme

Allergi? Fråga oss!
Allergi? Fråga oss!

Fredag

Från havet

Laxfärserad rödtunga med vitvinsås på brynt smör- pepparrot, fänkålscrudité.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Lågtempererad högrevskärna med tryffelsmör, rödvinsreduktion och potatiskaka.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Vegetarisk pizza med grillad aubergine, mozzarella och körsbärstomater.
.

Allergi? Fråga oss!

Dagligen: Köttbullar med lingon & gräddsås.

Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!

Dagens lunch ink salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 110 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1050 kr.

Med reservation för ändringar och slutförsäljning.

Hoppas vi ses snart!

Så länge kan ni hänga med i svängarna här: