Veckans meny
v. 9
Måndag
Från havet
Sejfile, mjölad & smörstekt, rostade mandlar & persiljecreme, ostvispat potatismos.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Kycklingklubbfile, frasigt stekt med grillad paprika & grön tomat, aioli med rökt chili.
Småländska isterband, stuvad potatis med fräst purjolök, senapspicklade rödbetor.
Lasagne quattro formaggio med högrev, salsiccia, krämig sås med fyra sorters ost.
Ceasarsallad med kyckling & bacon, småtomater, krutonger & quattro cento.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Wokad oumph och grönsaker i en het teriyakisås, chilisesamcreme och basmatiris.
Allergi? Fråga oss!
Tisdag
Från havet
Koljafile, grillad med manchego, grillade grönsaker i vitvinsås, saffransaioli.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Oxgryta med kantarell, dijonsenap och rosmarin, blåbärschutney & grillad potatis.
Nattbakad karre med rödvinssky och dragoncreme, stompad potatis med persilja och prästost.
Lasagne quattro formaggio med högrev, salsiccia, krämig sås med fyra sorters ost.
Ceasarsallad med kyckling & bacon, körsbärstomater, grana padano & brödkrutonger.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Wokad oumph och grönsaker i en het teriyakisås, chilisesamcreme och basmatiris.
Allergi? Fråga oss!
Onsdag
Från havet
Laxfile, grillad med citron, sky på havskräfta, krondill, grillad potatis med nduja
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Klassisk Wallenbergare med smörad kalvsky, rårörda lingon och lökfrästa ärtor.
Grillad kyckling & chorizo Asador, paprika & smörböna i rökig vinsky, syrad grädde.
Lasagne quattro formaggio med högrev, salsiccia, krämig sås med fyra sorters ost
Ceasarsallad med kyckling & bacon, körsbärstomater, grana padano & brödkrutonger.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Wokad oumph och grönsaker i en het teriyakisås, chilisesamcreme och basmatiris.
Allergi? Fråga oss!
Torsdag
Soppbuffé
Ingen mer soppbuffe
Från havet
Lättpanerad färsk koljafile, kall creme på salladslök, räkor & dill, dillat potatismos.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Saltimocca på fläskschnitzel, prosciutto, småtomater, vitt vin, vitlökgrillade haricots.
Lasagne quattro formaggio med högrev, salsiccia, krämig sås med fyra sorters ost.
Ceasarsallad med kyckling & bacon, körsbärstomater, grana padano & brödkrutonger
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Wokad oumph och grönsaker i en het teriyakisås, chilisesamcreme och basmatiris.
Allergi? Fråga oss!
Fredag
Från havet
Gremolatabakad torskfile, emulsion på grillad tomat/skaldjur, lökslungad spenat.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Rostbiff, grillad m vitlök & chili, bearnaise med rosmarin, krämig potatisgratäng.
Lasagne quattro formaggio med högrev, salsiccia, krämig sås med fyra sorters ost.
Ceasarsallad med kyckling & bacon, körsbärstomater, brödkrutonger och quattro cento
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Wokad oumph och grönsaker i en het teriyakisås, chilisesamcreme och basmatiris.
Allergi? Fråga oss!
Dagligen: Våra egna köttbullar med lingon, inlagd gurka & gräddsås, potatismos.
Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!
Dagens lunch ink förrättssoppa, salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 135 kr. Avhämtning 131:- Öppet för lunch mellan 11-14.
Är du över 65? Då ger vi dig 10 kronors rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1300 kr.
Med reservation för ändringar och slutförsäljning.