Meny
Veckans meny
v.38
Måndag
Från havet
Grillad koljafile med parmesan & soltorkad tomat, räksås, vitlöksfrästa haricots.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Fläskfile bakad med citron-vitlök, pepparsås med ädelost, potatiskaka, grillad morot.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Smörbakad rotselleri med ljummen bulgursallad med syrad rödkål & kall örtcreme.
Allergi? Fråga oss!
Tisdag
Från havet
Smörstekt sejfile med fräst purjolök, kapris & pepparrot, potatis- blomkålspure.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Nattbakad högrev med sås på svamp, lök & svartvinbärsgele, stompad potatis.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Grekiska färsjärpar på vegofärs med fetaostcreme och syrad rödlök, rostad potatis.
Allergi? Fråga oss!
Onsdag
Från havet
Färsk lubbfile med frasigt örttäcke, syrlig räksås & sallad på ruccola- äpple, örtslungad potatis.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Ört- tomatbräserad kycklingbröstfile med kall Caesarcreme och rosmarinpotatis.
Tagliatelle med strimlad flankstek, i gräddig sås på chili, vitlök och tomat.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk kålpudding med gräddsås och inlagd gurka, kokt potatis.
Allergi? Fråga oss!
Torsdag
Soppbuffé
Fisksoppa med mild curry, grädde och strimlade grönsaker, dessert.
Krämig köttsoppa med strimlat nötkött, rökt sidfläsk och söt chili, dessert.
Ärtsoppa med rimmad bog, pannkakor med sylt & grädde
Krämig vegetarisk svampsoppa med prästost & rostade pumpafrön, dessert.
Dessert: Pannkakor med sylt & grädde eller Äppelpaj med vaniljsås
Från havet
Rimmad torsk med citron, persilja & ägg, vitvinssås med brynt smör och pepparrot.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Kalvfärsbiff med prästost, gremolata på färsk basilika, viltsky med rostad rosmarin.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Se soppbuffen
Allergi? Fråga oss!
Fredag
Från havet
Smörstekt kummel, knaperstekt sidfläsk & portabello, sandefjordsås med gräslök.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Sousvidebakad oxbringa, chevrecreme, rödvinsreduktion & honungsbakade betor.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Fusillipasta med egengjord pesto, rostade nötter & vitlök i gräddig vitvinssås.
Allergi? Fråga oss!
Dagligen: Köttbullar med lingon & gräddsås.
Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!
Dagens lunch ink salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 102 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 970 kr.
Med reservation för ändringar och slutförsäljning.