Veckans meny

v. 9

Måndag

Från havet

Ugnsbakad koljafile med västerbottensost, creme på räkor & rödlök, vitvinsås med ruccola-citron.





Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Klassisk pannbiff med persiljesmör, bakade rotfrukter, kalvsky och potatispure.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Vegetarisk gryta med het thaicurry, kokosmjölk och wokade grönsaker, basmatiris.

Allergi? Fråga oss!

Tisdag

Från havet

Friterad sejfile m kall creme på salladslök, kapris & dill, fänkålssallad, grillad potatis

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Short ribs, rödvinsbräserade med brynta champinjoner & bladspenat, potatisstomp.

Egengjord halvspecial med klassiska tillbehör som egen räksallad, rostad lök & gurkmajonnäs. Välj mellan chorizo och västerbottensostkorv. Serveras såklart i briochebröd och med potatismos

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Vegetarisk gryta med het thaicurry, kokosmjölk och wokade grönsaker, basmatiris.

Allergi? Fråga oss!

Onsdag

Från havet

Smörstekt koljafile, bakade rödbetor med chevre, sky på brynt smör & pepparrot.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Klassisk kålpudding med gräddig skysås, rårörda lingon och persiljeslungad potatis

Piccata Milanese på kalvschnitzel i tomatsås, färsk basilika och rostad potatis.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Stekt citron/timjankryddad halloumi med svamp & tryffelrisotto.

Allergi? Fråga oss!

Torsdag

Soppbuffé

Het räksoppa med torsk och lax, grädde och strimlade grönsaker.

Krämig köttsoppa med strimlat nötkött, rökt sidfläsk och söt chili. 

Ärtsoppa med rimmat bog.

Krämig vegetarisk broccolisoppa med rostade pumpafrön.

Dessert: Pannkakor med sylt och grädde eller smulpaj med vaniljsås

Från havet

Smör- örtbakad långarygg, vitvinsås med citronzest & färsk basilika, potatismos.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Sesammarinerad fraspanerad kycklingklubbfile, chilli- soyamajonäs, picklad rödlök.  

Allergi? Fråga oss!
Allergi? Fråga oss!

Fredag

Från havet

Bakad havskattfile med baconcrunch, & fräst lök, dillad vitvinssås & fänkålscrudite.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Entrecote med kantarellsås och ett dragonsmör, örtbakade småtomater, potatiskaka.

Smashburger på högrev med kanderat bacon, whiskeycheddar och röd jalapeños, dijoncreme och pommes. 145kr

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Stekt citron/timjankryddad halloumi med svamp & tryffelrisotto.

Allergi? Fråga oss!

Dagligen: Köttbullar med lingon, inlagd gurka & gräddsås.

Dagligen: Lasagne quattro formaggio, på högrev, salsiccia, san marzanotomat, tryffelsky, 135kr

        

Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!

Dagens lunch ink salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 125 kr, avhämtning 123 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1200 kr.

Med reservation för ändringar och slutförsäljning.

Hoppas vi ses snart!

Så länge kan ni hänga med i svängarna här: