Veckans meny
v. 9
Måndag
Från havet
Frasbakad lubbfile med syrlig räksås, dill-ruccolacreme och smörbakad blomkål.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Viltfärsbiff med ädelost, gräddig kalvsky med svamp, rosmarinolja & potatisstomp.
Rigatoni mezzi med älgskav i en härligt gräddig kantarellsås med västerbottensost.
Ceasarsallad med kyckling & bacon romansallad och småtomater, brödkrutonger
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Tikka masala på linser, vegostrimlor och bönor med raita och ris med koriander
Allergi? Fråga oss!
Tisdag
Från havet
Grillad torskfile & lax med chili-örtrub, ramslökscreme & grillad citron, duchessetopp.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Ost & pankopanerad schnitzel, tomat-vitvinssky, en syrlig ruccolacreme, örtpotatis.
Rigatoni mezzi med älgskav i en härligt gräddig kantarellsås m västerbottensost.
Ceasarsallad med kyckling & bacon romansallad och småtomater, brödkrutonger
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Tikka masala på linser, vegostrimlor och bönor med raita och ris med koriander
Allergi? Fråga oss!
Onsdag
Från havet
Grillad färsk kolja med brödcrunch & basilika, vitvinsås m champinjon, potatismos.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Biff Rydberg på långbakad högrev, gyllenstekt potatis, lök och en senapsemulsion.
Rigatoni mezzi med älgskav i en härligt gräddig kantarellsås m västerbottensost.
Ceasarsallad med kyckling & bacon romansallad och småtomater, brödkrutonger.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Tikka masala på linser, vegostrimlor och bönor med raita och ris med koriander
Allergi? Fråga oss!
Torsdag
Soppbuffé
Säsongsuppehåll
Från havet
Smörstekt kungsflundra, sås på brynt smör & bubbel, lökfräst bladspenat, potatispuré.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Grillad svensk pluma & färsk chorizo, gremolata & en tomatsky, Papas arrugadas.
Spicy lime pork I en härligt söt limesås, basmatiris och en chili- sesamcreme.
Rigatoni mezzi med älgskav i en härligt gräddig kantarellsås m västerbottensost.
Ceasarsallad med kyckling & bacon romansallad och småtomater, brödkrutonger.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetariska köttbullar i tomatsås med färsk basilika, riven parmesan & grillpotatis.
Allergi? Fråga oss!
Fredag
Från havet
Grillat citron/timjanmarinerat fiskspett med kräft- dillaioli och grillad örtpotatis.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Vitlöksgrillad ryggbiff, chimichurri & pepprig kalvsky samt en potatiskaka.
Rigatoni mezzi med älgskav i en härligt gräddig kantarellsås m västerbottensost.
Ceasarsallad med kyckling & bacon, körsbärstomater, brödkrutonger & parmesan.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetariska köttbullar i tomatsås med färsk basilika, riven parmesan & grillpotatis.
Allergi? Fråga oss!
Dagligen: Våra egna köttbullar med lingon, inlagd gurka & gräddsås, potatismos.
Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!
Dagens lunch ink förrättssoppa, salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 128 kr, avhämtning 126 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1230 kr.
Med reservation för ändringar och slutförsäljning.