Veckans meny

v.2

Måndag

Från havet

Krämig fiskgratäng, handskalade räkor & prästost, aioli m rostat dillfrö, potatispure.


Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Högrevsbiff med bacon/persilja, pepprig svampsås och vinkokt rödlök

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Vegetarisk lasagne med champinjoner och ädelost.




Allergi? Fråga oss!

Tisdag

Från havet

Färsk sejfile, smörstekt med dillgrädde, klassisk sås verte & lökfrästa haricots



Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Lättrökt älgrostbiff med timjan/vitlök, rödvinssky med rostat äpple, potatisgratäng.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Vegetarisk lasagne med champinjoner och ädelost.


Allergi? Fråga oss!

Onsdag

Från havet

Lax och kolja, fylld med örtcreme, gratinerad med duchesse, hummerhollandaise.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Kycklingspett, baconlindade med apelsin-chipotleglaze, tzatziki & rödvinsreduktion.

Lasagne på högrev, kantareller och tryffel, krämig sås med grana padano.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Vegetarisk lasagne med champinjoner och ädelost, serveras med örtcreme

Allergi? Fråga oss!

Torsdag

Soppbuffé

Vi pausar vår soppbuffe på grund av covid-19 pandemin.

Från havet

Smörstekt torsk med brynt smör & kantareller, vitvinsås på dillfrö-fänkål, potatispure

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Grillad flankstek med rökig glaze, bearnaise med chipotle och en ruccolasallad.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Grillad paprika fylld med vegofärs och bönor, serveras med tzatziki

Allergi? Fråga oss!

Fredag

Från havet

Stekt färsk regnbåge med dillgrillad kulpotatis, hollandaise med brynt smör.

Allergi? Fråga oss!

Från bonden

Sousvidebakad fläskfile med salviasmör, sky på rostad tomat, riven pecorino.

Allergi? Fråga oss!

Från det gröna

Krämig svamprisotto med citron & timjangrillad halloumi

Allergi? Fråga oss!

Dagligen: Köttbullar med lingon & gräddsås.

Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!

Dagens lunch ink salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 110 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1050 kr.

Med reservation för ändringar och slutförsäljning.

Hoppas vi ses snart!

Så länge kan ni hänga med i svängarna här: