Meny
Veckans meny
v. 16
Måndag
Från havet
Smörstekt långafile med knaprigt bacon & dill, skaldjursröra och bakad rödbeta.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Krämig biffgryta med grillad paprika, knaprigt sidfläsk & champinjoner, grillpotatis.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Bulgur med slungade grönsaker, grillad halloumi, syrad rödlök och tzatziki.
Allergi? Fråga oss!
Tisdag
Från havet
Grillad koljafile med färska örter, vitlök & olivolja, rökta tomater och en aioli.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Högrevsbiffar med cheddar/jalapeno, grillad mangosalsa & mojo verde.
Sticky pork, med vitlök, apelsin, ingefära och söt chili, basmatiris med sesamfrö.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Bulgur med slungade grönsaker, grillad halloumi, syrad rödlök och tzatziki.
Allergi? Fråga oss!
Onsdag
Från havet
Koljafile toppad med soyagravad lax, hummersky, smörbakad spetskål, chilimajo.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Långbakad kalv med tomat & gremolata, serveras med tryffelcreme & potatiskaka.
Grillat chilikryddat kycklingspett, Caesardressing, grillad potatis & en härlig sallad.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegobullar med grana padano och persilja i tomatsås, yoghurtcreme, klyftpotatis.
Allergi? Fråga oss!
Torsdag
Soppbuffé
Bohusländsk fisksoppa med räkor, dill & strimlade grönsaker.
Medelhavsinspirerad köttsoppa med mascarpone och färsk tomat.
Blomkålssoppa med ädelost och gräslök.
Ärtsoppa med rimmad bog.
Dessert: Pannkakor med sylt & grädde eller smulpaj med vaniljsås
Från havet
Färsk torskfile fylld med lax och dill, citron & grädde, kall crème med rom & räka.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Yakiniku på tunnskivad entrecote, krossade jordnötter, coleslaw & srirachacreme
Allergi? Fråga oss!
Allergi? Fråga oss!
Fredag
Från havet
Grillat citron/timjanmarinerat fiskspett med kräft- dillaioli och grillad örtpotatis.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Black and white på fläskfile & långbakad högrev, rödvinsreduktion och bearnaise
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegobullar med grana padano och persilja i tomatsås, yoghurtcreme, klyftpotatis.
Allergi? Fråga oss!
Dagligen: Våra egna köttbullar med lingon, inlagd gurka & gräddsås, härslaget mos.
Dagligen: Lasagne quattro formaggio, på högrev, salsiccia, san marzanotomat, tryffelsky.
Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!
Dagens lunch ink salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 125 kr, avhämtning 123 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1200 kr.
Med reservation för ändringar och slutförsäljning.