Serrano paprika gran reserva duroc.

Lomo extra duroc (lufttorkad fläskfile).

Salami Finocciona.

Salchichon sarta.

Formaggio quattrocento, marinerad.

Taleggio med citron & tryffel.

Blu alp (blåmögelost).

Päronmarmelad.

Blandade marinerade oliver.

Marinerade grillade paprikor och kronärtskocka.

Två sorters egengjord pesto, en klassisk och en på soltorkade tomater.

Våra egna grissinis och bruschettas.

Alla charkprodukter kommer från en av Spaniens äldsta charktillverkare Martinez Somalo i Rioja och är av högsta kvalitet.

Påsen är passande till två personer eller fler för tilltugg.

275 kr / påse

Bakade betor med brynt smör, dill & fetost.

Lins & bönsallad med olivolja och citron

Vegetariska örtmarinerade biffar med zucchini

Paj med brynt lök & chevre

Vegetariska spett med bbqglaze

Pastasallad med ruccola, dill & oliver eller 
Potatissallad med dijon, citron & äpple

Foccacia med ost & örter

Sallad med körsbärstomater

Dressing med vitlök och örter

Fransk potatissallad med kapris, äpple & purjolök

Västerbottenostpaj med citronzest, toppad med smörstekt svampblandning

Lågtempererad lättrökt älghögrev, tunnskivad med färska örter & syltad rödlök

Svensk majskyckling på spett med citron, timjan & honungsglaze

Rostad kavring med mousse på varmrökt renkött & pepparrot

Ört & vitlöksbakad fläskfile med vinegrette på hackad kapris, dijon och dragon

Sallad på jordgubbar, melon och hackad bladpersilja

Focaccia med örter & ost

Fräsch blandsallad med dressing

Kallskuren marinerad fläskfile med egengjord tapenade, grana padano & olivolja

Kycklingspett med honung, citron & rosmarin

Pastasallad med soltorkade tomater, oliver, bladspenat, rödlök och färska örter.

Sallad med ruccola, romanticatomater & mozzarella

Kall sås med vitlök, svartpeppar & citron

Focaccia med tomat, basilika & riven pecorino

Klassisk pastasallad med fetaost & soltorkade tomater
ELLER
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök & smör

Kallskuret med italiensk salami, rostbiff & enrisrökt skinka,
blandad frukt

Grönsallad med körsbärstomater
Ört- & citronaioli
Focaccia & smör

BBQ-marinerade kycklingspett
Honung & citronmarinerad kallskuren fläskfile
Varmrökt lax med peppar & citron

Pastasallad med fetaost & soltorkade tomater
ELLER
Potatissallad med kapris, äpple & purjolök

Grönsallad med körsbärstomater
Ört- & citronaioli
Focaccia med ost & örter

Varmrökt laxsida med peppar & citron
Paj med västerbottensost & kräftstjärtar

Pastasallad med körsbärstomater & knaprigt bacon
ELLER
Potatissallad med kapris, äpple & purjolök

Grönsallad med körsbärstomater
Ört- & limecreme
Bröd & smör

Pastasallad med fetaost & soltorkade tomater
ELLER
Potatissallad med kapris, äpple & purjolök

Varmrökt örtkryddad fläskfile
Kall ört- & citronsås

Sallad med ruccola & oliver
Bröd & smör

BBQ-marinerade kycklingspett
Varmrökt, örtkryddad fläskfile
Honung- & chilimarinerade spareribs

Potatissallad med kapris, äpple & purjolök

Brödrulle fylld med soltorkad tomat, vitlök & örter
Blandat småplock med oliver, grillad paprika, chorizo & körsbärstomater
Blandsallad samt en dip med lime, chili & vitlök

Melonsallad med jordgubbar och persilja,
25:-/per person

Vitlöksmarinerade kalamataoliver,
15:-/per person

Ugnsrostad paprika och soltorkad tomat,
20:-/per person

Cole slaw,
15:-/per person

Västerbottenostpaj,
30:-/per person

Samtliga menyer går att få med potatisgratäng istället för pastasallad eller potatissallad.

Vi behöver er order minst en vecka innan leverans/avhämtning.

Vid leverans tillkommer en kostnad om 600:- inom Borås.

Minimumantal är 15 personer.* (Skogen kräver minst 25 personer)